祇園 発酵料理 醸しや 奥

ラボ

お料理

京料理と発酵の現代的な技術を掛け合わせることで作り上げる
「醸しや奥」の発酵料理。
発酵文化の新しい世界観をお楽しみください。

京料理と発酵の現代的な技術を
掛け合わせることで作り上げる
「醸しや奥」の発酵料理。
発酵文化の新しい世界観をお楽しみください。

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